Torta di mele pink

Ingredienti
50g  burro
150g zucchero
180g farina
2 uova
1/2 bicchiere di latte
1 cucchiaino di lievito
3 mele
alchermes q.b.

Tagliate le mele a fettine abbastanza sottili e mettetele in una ciotola con alchermes. Sbattetete le uova con  lo zucchero. Aggiungete latte, burro fuso, farina con un  cucchiaino di lievito e un pizzico di sale. Amalgamate il tutto. Versare il composto in una tortiera con carta forno bagnata. Prendere le mele ed inserirle nel composto. Infornare a 180° per 40 minuti circa.

torta di mele pink

 

fetta torta di mele pink

 

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